Instructions
1Faire chauffer l'huile et faire revenir la viande de porc bien. Retirer la viande de la casserole et assaisonner bien.
2Mettez l'oignon et la carotte dans la poêle et faire frire bien, puis ajouter la viande de porc assaisonné il et verser whisky.
3Si le whisky commence à se évaporer une petite couverture et mettre à feu inférieure à cuire 30 procès-verbal.
4Verser la sauce dans un broyeur alimentaire, Couper le filet en tranches et servir saupoudré avec une sauce épaisse.