3 plantains verts
graisse pour la friture
sel
1
Peler les bananes plantains et les couper en petits morceaux.
2
Appliquer de l'huile, pas trop chaud à la bonne frite.
3
Faites-les dorer et retirer du feu.
4
Cuire au four pour la deuxième fois dans la graisse très chaud.