Indicazioni
1preriscaldare il forno 190 gradi.
2In una ciotola mettiamo insieme il latte e il burro fuso.
3Lasciate raffreddare leggermente e poi aggiungete le uova.
4Mescolare bene.
5Nel frattempo, in una ciotola capiente, mescola bene l'amido con il formaggio.
6Fare un buco al centro e versare lentamente il liquido mescolando.
7Impastare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
8Lasciate riposare per qualche minuto.
9Fai delle palline, di 3 cm di diametro.
10Metti su una padella non unta.
11Cuocere per un po ' 12 fino a 15 minuti, fino a doratura.
12Non lasciarli in forno troppo a lungo perché diventeranno troppo secchi.
13Si mangiano caldi.