Indicazioni
1Lavare accuratamente il mais.
2Mettete l'acqua in una pentola e portate a ebollizione.
3Aggiungere il burro nella padella e lasciare sciogliere il burro.
4Aggiungere la farina e mescolare continuamente.
5Prima che il fiore sia marrone, aggiungere l'acqua bollente.
6Fate bollire brevemente e poi aggiungete il brodo di pollo, sale e pepe.
7Mescolate spesso e lasciate cuocere per un po ' 5 minuti.
8Nel frattempo, mescola il latte con il mais.
9Durante la cottura, togliere la padella dal fuoco e aggiungere il mais liquido.
10Riportare la padella a fuoco basso per mantenere la crema calda.