Indicazioni
1In uno grande, soffriggere la pancetta a fuoco medio fino a doratura uniforme.
2Scartare l'accorciamento.
3Aggiungere le cipolle nella padella con la pancetta e soffriggere 5 minuti o fino a quando le cipolle sono traslucide.
4Mescolare gamberi e peperoncini Chipotle e soffriggere 4 minuti o finché non sono caldi.
5Riscaldare le tortillas su una padella non unta a fuoco medio per 10 fino a 15 secondi. Girati e riscalda ancora di più 5 fino a 10 secondi.
6Riempi le tortillas riscaldate con il composto di gamberetti.
7Cospargere di coriandolo, succo di lime e sale.