Indicazioni
1Metti la salsa di soia, levigatura, aceto, Sherry, zucchero, zenzero e aglio in una ciotola e mescolate bene, mescolare accuratamente fino a che liscio.
2Mettere le ali di pollo in un piatto fondo e versarvi sopra la marinata al miele.
3Distribuire la marinata sulle ali, coprire e lasciare marinare in un luogo fresco 2 ora.
4Mentre le ali marinano, prepara la salsa.
5Soffriggere la cipolla nell'olio per ca. 5 minuti fino a doratura.
6Aggiungi lo zucchero, il succo di lime e il burro di arachidi, e aggiungete poco a poco il latte di cocco.
7Aggiungere il sale e cuocere a fuoco basso fino a che liscio. Quindi mettilo da parte.
8Togliere le ali di pollo dalla marinata e metterle su una gratella in una teglia.
9Cuocere nel forno preriscaldato a 190 ° C. 15-20 minuti, finché non sono croccanti e dorati e ben cotti.
10Bagnare di tanto in tanto con l'eventuale marinata avanzata.
11In alternativa, grigliare 5-7 minuti per lato.
12Servire con la salsa di arachidi calda.