zuppa di lenticchie

      

febbraio 1, 2015

Indicazioni

1Mettere le lenticchie e l'acqua in una pentola capiente, e mescolate il brodo vegetale.

2Portare a ebollizione, ridurre la fiamma e far bollire 20 minuti.

3Mescola i pomodori, ui, carota, chiamata, piselli, aglio, olio d'oliva, salsa barbecue, e paprika nella pentola.

4Continua fino a 20 cuocere a fuoco lento per minuti.

5Condire con sale e pepe per servire.

ingredienti

1 tazza di lenticchie secche

Un quarto d'acqua

1 dado di brodo vegetale

3 pomodori medi, sbucciato e tagliato a cubetti

1 cipolla grande, tagliato a cubetti

1 carota, affettato

1 mela media - pelato, senza anima e in cubetti

1 / 2 tazza di piselli surgelati

1 grande spicchio d'aglio

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 / 4 tazza di salsa barbecue

1 / 2 cucchiaino di paprika

Sale e pepe a piacere

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