paella

Indicazioni

1Riscaldare l'olio d'oliva nella padella per paella a fuoco medio.

2Aggiungi la cipolla, Aggiungere l'aglio e il pepe e soffriggere e mescolare per qualche minuto.

3Aggiungi il chorizo, pollo a cubetti, e riso.

4Cook for 2 fino a 3 minuti.

5Doe 3 1 / 2 tazze di brodo, vino, timo e zafferano o curcuma.

6Condire con sale e pepe.

7Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento 15 cuocere a fuoco lento per minuti, mescolare di tanto in tanto.

8Assaggia il riso, e controlla se è cotto. Quando il riso è cotto, le barbabietole sono 1 / 2 tazza più in alto.

9Continua a cucinare, mescolare di tanto in tanto.

10Cuocere fino a quando il riso è pronto.

11Aggiungere i pomodori e i piselli.

12Cook for 2 minuti.

13Disporre sopra i gamberi e le cozze.

14Coprite con un foglio e lasciate per 3 fino a 5 cuocere a fuoco lento per minuti.

15Rimuovere la pellicola e cospargere il cibo con il prezzemolo.

16Servire nella padella per paella, guarnito con spicchi di limone.