Indicazioni
1Pulire accuratamente il negozio e lavare con cura.
2In una padella larga: far bollire l'acqua salata e quando inizia a bollire, aggiungere la lattuga intera e i rametti di prezzemolo.
3Cucina per 3 minuti.
4Quindi rimuovere le verdure con una schiumarola.
5Rimuovere il prezzemolo e conservare il brodo per la cottura.
6Mettere la lattuga su una tavola di legno e tritarla finemente.
7Quindi sciogliere il burro in una padella a fuoco basso.
8Aggiungere la lattuga e cuocere delicatamente 2 fino a 3 minuti.
9Condire con brodo vegetale e cuocere per un po ' 20 minuti.
10Dopo questo tempo: mettere il tutto nel frullatore e versare la panna nella stessa padella, diluito con crema.
11Pre-cuocere 2 fino a 3 minuti finché non si addensa.
12Condire con sale e pepe.
13Mescolate bene e servite subito.