Torta di riso

      

febbraio 9, 2015

Indicazioni

1preriscaldare il forno 180 gradi.

2In una padella larga, cuociamo l'aglio, cipolla e peperoncino in olio bollente fino a cottura ultimata.

3Mescola i pomodori, mais e riso; 5 cuocere a fuoco lento per minuti.

4Posto 1 / 2 di questa miscela in un piatto imburrato da 13x9 pollici.

5Unire la panna acida e la panna montata e spalmare 1 / 2 di questa miscela sul riso.

6Top con 1 / 2 del formaggio.

7Ripeti gli strati.

8Coprite con una teglia da forno 30 minuti o fino a quando la miscela bolle.

ingredienti

4 tazze di riso bianco o integrale al vapore

1 spicchio d'aglio, tritato

1 piccola cipolla, triturati

3 chilipepers Serranos di jalapeños, tritato

2 cucchiai di olio

28 oz. pomodori schiacciati

12 oz. mais kernel bianco, trapelato

1-1/2 tazza di formaggio Cotija grattugiato di marca La VacaRica

2 tazze di panna normale o leggermente acida

1 / 4 tazza di panna o metà e metà

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