1 Peperoni (peggio)
3 spicchi d'aglio, tritato
1/2 ui, tritato
coriandolo o prezzemolo tritato finemente
1/2 pastiglia di brodo di pollo
1/2 cucchiaino di pepe nero
1/4 cucchiaino di colorau (paprica)
1/4 cucchiaino di açafrão (zafferano)
1/4 theelepel cumino (cumino)
1
Tagliare la salsiccia a rondelle e friggerla in olio d'oliva in padella.
2
Una volta cotto, aggiungere l'aglio e la cipolla tritati e soffriggere fino a doratura.
3
Aggiungere i fagioli cotti e scolati, più le erbe e il brodo di pollo e mescolate bene.
4
Aggiungi ca. 1/2 tazza d'acqua e fate bollire tutto a fuoco vivace fino a quando l'acqua non sarà evaporata.
5
Aggiungere il coriandolo tritato o il prezzemolo e servire con il riso.
CategoriacarneCucinabrasiliano
ingredienti
1 Peperoni (peggio)
3 spicchi d'aglio, tritato
1/2 ui, tritato
coriandolo o prezzemolo tritato finemente
1/2 pastiglia di brodo di pollo
1/2 cucchiaino di pepe nero
1/4 cucchiaino di colorau (paprica)
1/4 cucchiaino di açafrão (zafferano)
1/4 theelepel cumino (cumino)