1 ½ tazza di mais
Riso crudo 1 ½
prosciutto 230 g
bijol o zafferano
¼ di cucchiaino di pepe macinato
3 cucchiai di burro
4 spicchi d'aglio
1 cipolla grande
1 pomodoro
prezzemolo
Sale qb
1
Lessare il mais e lavare il riso.
2
Friggere le erbe aromatiche tritate finemente in una padella con grasso caldo.
3
Mescolare prosciutto e mais, riso e aggiungete una pari quantità di acqua (a seconda del tipo di riso utilizzato)
4
Di solito lasciate cuocere a fuoco medio per 30 minuti o giù di lì.
5
Servire in un piatto.
ingredienti
1 ½ tazza di mais
Riso crudo 1 ½
prosciutto 230 g
bijol o zafferano
¼ di cucchiaino di pepe macinato
3 cucchiai di burro
4 spicchi d'aglio
1 cipolla grande
1 pomodoro
prezzemolo
Sale qb