1 kg de batatas descascadas
3 dentes de alho picados
1 cebola picadinha
salsa fresca picada
3 colheres de chá de azeite de oliva
sal e pimenta a gosto
1
Corte as batatas em fatias de cerca de rough 1 / 8 até 1 / 4 "na largura.
2
Aqueça o óleo em fogo médio-alto e adicione a cebola eo alho e cozinhe sobre 5 minutos em fogo médio.
3
Adicione as batatas e cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as batatas estejam macias.
4
Quando estiver pronto, retire do fogo e coe o óleo extra.
5
Coloque em uma tigela e misture com a salsa.
6
Adicione sal e pimenta a gosto e sirva!
Ingredientes
1 kg de batatas descascadas
3 dentes de alho picados
1 cebola picadinha
salsa fresca picada
3 colheres de chá de azeite de oliva
sal e pimenta a gosto