Coloque as gemas, açúcar e leite evaporado em uma tigela.

Bata mais de um banho-maria até que a mistura é uma dobrou e mais grosso.

Retire do fogo, despeje em uma tigela e deixe descansar ??até frio.

Em seguida, polvilhe a gelatina sobre a água em uma panela e mexa até dissolver.

Foi, seca e corta os morangos.

Bata o creme e dobre mistura de gema.

Adicione a mistura de gelatina (gelado), morangos e Amaretto.

Despeje em uma tigela grande porção e coloque na geladeira até que é legal o suficiente.

Decore com fatias de morango e sirva.