1 quilogramas de peixe fresco sem escalas, cabidela e enxaguar em blocos ou tiras
2 kg vegetais verde: inhame, cassave, batata, taro
carne moída 2 cebolas
1 grande de alho-poró, picado
6 bananas verdes ou 3 pintones de banana
4 dentes de alho, apertado
3 páprica doce, picado pela metade, semeadas
3 tomates não muito maduros, semeadas
Sal e pimenta a gosto
O suco de dois limões
Opcional: Kolven milho
1
Em uma panela grande o fazemos descascados fruta em pedaços grandes com ervas (ui, alho-poró, alho, pimenta, tomates) e cubra com bastante água.
2
Deixe cozinhar em fogo médio-alto até que um suave pouco.
3
As bananas verdes cozidos com água, sal e uma pitada de suco de limão.
4
Adicione o peixe e adicione mais água se necessário, sal e pimenta a gosto.
5
Deixe o cozinheiro ensopado até que o peixe é cozido.
6
Se você pode adicionar o sabugo de milho.
7
Temperar com o sal e adicionar o sumo de limão, no final do cozimento longe, ou servido com fatias de limão, para que cada convidado pode trazer sua sopa ao gosto.
CategoriaSopaCookingVenezuelano
Ingredientes
1 quilogramas de peixe fresco sem escalas, cabidela e enxaguar em blocos ou tiras
2 kg vegetais verde: inhame, cassave, batata, taro
carne moída 2 cebolas
1 grande de alho-poró, picado
6 bananas verdes ou 3 pintones de banana
4 dentes de alho, apertado
3 páprica doce, picado pela metade, semeadas
3 tomates não muito maduros, semeadas
Sal e pimenta a gosto
O suco de dois limões
Opcional: Kolven milho