12 até 14 lula, limpos e fatiados
flor
óleo
citroen
sal
pimenta
2 xícaras de maionese
1 colher de chá de mostarda Dijon
1 colher de sopa de purê de pimentão
1 copo de iogurte, sem açúcar
½ colher de chá de açúcar refinado
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de molho inglês
1 colher de sopa de salsa
1 / 2 colher de sopa de erva-doce
1
Temperado com sal e pimenta lulas e corte.
2
Coloque a lula na farinha e frite em óleo abundante até dourar e crocante. Escorra bem e coloque sobre papel absorvente para retirar gordura omovertollig.
3
Misture a maionese com mostarda de Dijon, azeite de oliva misturado com pimenta purê, iogurte, Molho Worcestershire e açúcar em pó.
4
Dip frito lula com maionese e decore com salsa e erva-doce.
5
Pode ser servido com maionese separadamente.
Ingredientes
12 até 14 lula, limpos e fatiados
flor
óleo
citroen
sal
pimenta
2 xícaras de maionese
1 colher de chá de mostarda Dijon
1 colher de sopa de purê de pimentão
1 copo de iogurte, sem açúcar
½ colher de chá de açúcar refinado
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de molho inglês
1 colher de sopa de salsa
1 / 2 colher de sopa de erva-doce