2 óleo colheres de sopa
2 dentes de alho, apertado
1 xícara de cebola picada
2 xícaras de arroz
3 caldo de galinha copos
xícara de vinho branco seco
1 colher de sopa de tomilho
queijo parmesão copo
3 manteiga colheres de sopa
1 copo cortado cogumelos fritos na manteiga
1
Cozinhe o arroz.
2
Aqueça o óleo em fogo médio.
3
Adicione o alho e cebola e cozinhe até que a cebola esteja levemente dourado.
4
Adicionar o arroz e misture bem.
5
Adicionar o caldo, vinho e tomilho.
6
Cozinhe em fogo alto até ferver.
7
Reduza o fogo, e quando a água é evaporada, cobrir e deixe cozinhar até que o arroz é seco e solto.
8
Quando o arroz estiver pronto, adicione metade do queijo, manteiga e cogumelos.
9
Mexa bem e sirva em uma bandeja.
10
Polvilhe com o queijo restante.
CategoriaArrozCookingColombiano
Ingredientes
2 óleo colheres de sopa
2 dentes de alho, apertado
1 xícara de cebola picada
2 xícaras de arroz
3 caldo de galinha copos
xícara de vinho branco seco
1 colher de sopa de tomilho
queijo parmesão copo
3 manteiga colheres de sopa
1 copo cortado cogumelos fritos na manteiga