1 eetlepel plantaardige olie
1 hele teentje knoflook, gehakt
1 / 3 kopje tomatenpuree
2 / 3 kopje romige pindakaas
1 / 8 theelepel cayenne
4 kopjes kip of groentebouillon
1
Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur tot heet.
2
Voeg de knoflook toe en roer tot ze goudbruin zijn, ongeveer 1 minuut.
3
Voeg de tomatenpuree, pindakaas, cayennepeper en 1 / 4 kop bouillon toe en roer tot een gladde massa.
4
Voeg de resterende 3 3 / 4 koppen bouillon toe en kook, bedekt, af en toe roeren, ongeveer tien minuten.
CategorieSoepCuisineBoliviaans
Ingrediënten
1 eetlepel plantaardige olie
1 hele teentje knoflook, gehakt
1 / 3 kopje tomatenpuree
2 / 3 kopje romige pindakaas
1 / 8 theelepel cayenne
4 kopjes kip of groentebouillon