Anfahrt
1Stellen Sie das Steak in einem großen Glas Auflaufform.
2In einer mittelgroßen Schüssel mischen Essig, Sojasoße, 4 Knoblauchzehen, Saft von zwei Limonen und Olivenöl zusammen.
3Mit Salz, schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, Knoblauchpulver, chilipoeder, Oregano, Kreuzkümmel und Paprika.
4Schlagen, bis alles gut vermischt und Strömen über das Steak in der Schale.
5Drehen Sie das Steak einmal gut ist in der Soße bedeckt, so das Steak mit der Sauce
6Mit Plastikfolie abdecken.
7Lassen marinieren 1 bis zu 8 Stunde.
8In einer kleinen Schüssel verrühren 1 gehackte weiße Zwiebel, Koriander und der Saft 1 kalk. Legen Sie es zur späteren Verwendung als Soße für Tacos.
9Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze.
10Toast Chili Schoten in der Pfanne für ein paar Minuten, dann in eine Schüssel mit Wasser für etwa 30 minuten.
11Den Backofen auf 230 Grad.
12Leg de tomaten, 1 ui, Jalapenos, in 4 Knoblauchzehen auf einem Backblech.
13Braten im Ofen ca. 20 minuten, bis geröstet, aber nicht verbrannt.
14Stellen Sie die Ofengemüse, und die eingeweichten Chili Schoten in einem Mixer oder Küchenmaschine, zusammen mit Salz und Pfeffer.
15Püree bis glatt.
16Wärmepflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
17Schneiden Sie das mariniertes Steak in Würfel oder Streifen.
18Cook, ständig rühren, bis das Fleisch zart ist und die meisten der Flüssigkeit verdampft.
19Erhitzen Sie die Tortillas in einer Pfanne für etwa eine Minute auf jeder Seite, um sie geschmeidig. Tortillas in der Mikrowelle erwärmt werden.
20Vereinbaren zwei oder drei Tortillas auf einer Platte, und setzen Sie eine großzügige Menge Rindfleisch auf sie.
21Top mit einer Prise Zwiebelgeschmack und einem großen Löffel die pürierten Salsa.
22Fügen Sie so viel Käse wie Sie möchten.
23Garnieren Sie mit Limettenschnitzen und servieren.