Instructions
1Préchauffer le four à 165 degrés.
2Battre les blancs d'oeufs jusqu'à consistance mousseuse.
3Ajouter graduellement le sucre et continuer de battre jusqu'à formation de pics mous.
4Ajouter les jaunes d'œufs un à la fois, en remuant bien après chaque.
5Tamiser la fécule de maïs, la farine et la levure séparément, dans un bol.
6Ajouter au mélange. Mélangez bien.
7Verser le mélange dans un moule rectangulaire (50x30 cm) peu profond, graissé et fariné.
8Cuire au four 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
9Retirer du four, Mettez la casserole sur une lingette humide, envelopper et laisser 10 procès-verbal.
10Déballer, arêtes de coupe, pour se étendre sur toute la surface de la confiture.
11Rouler encore et saupoudrer de sucre en poudre.