Calamari con salsa tartara

      

febbraio 9, 2015

Indicazioni

1Pulite e risciacquate i calamari. Tagliate ad anelli. Condire con sale e pepe.

2Aggiungere i calamari alla farina e friggerli in abbondante olio fino a doratura e croccanti. Scolateli bene e metteteli su carta assorbente per eliminare l'unto in eccesso.

3Servire con salsa tartara e tagliare a limone 4 Condividere.

Salsa tartara:

1Rendere 1 Condite bene la maionese e aggiungete il prezzemolo, sottaceti, capperi e cipolla verde tritata finemente.

ingredienti

Meel

Olio

Pepe

12 fino a 14 calamari di media grandezza

sale

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