
Instruções
1Após a moagem do milho, com a mais fina lâmina da máquina, fazer a massa por uma peneira para o excesso de água para acabar.
2Tempere com sal e pimenta a gosto.
3Pique a carne em pedaços pequenos e deixe marinar com sal, pimenta, alho e laranja azeda.
4Frite em manteiga e adicione a cebola, pimenta, picar, e alho.
5Em seguida, adicione o purê de tomate.
6Misture o milho com o molho.
7Coloque um pouco da mistura nas folhas, dobrado e amarrado com uma corda fina.
8Cozinhe em água fervente com sal por uma hora ou mais.