1 Bereichsleiter Wels
4 in Scheiben geschnitten Wels
2 EL Öl
1 EL gehackte Zwiebel
2 Knoblauchzehen, hackfleisch
2 gehackten Tomaten
1 Teelöffel gehackten Koriander
500 Gramm gehackte Maniok
Kümmel nach Geschmack
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1
Eine Soße mit Öl, ui, knoblauch, tomaten en koriander.
2
Saison mit Kümmel, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
3
Fügen Sie den Fischkopf und braten für ein paar Minuten.
4
Dann decken Sie mit einem halben Liter Wasser und kochen 45 minuten.
5
Suppe abseihen und setzen Sie ihn wieder in das Feuer.
6
Dann fügen Sie den Maniok und köcheln lassen,.
7
Nehmen Sie die Welse Scheiben schneiden und kochen 15 minuten.
8
Heiß servieren.
KategorieSuppeKochenKolumbianisch