1 cabeça catfish unidade
4 catfish cortado
2 óleo colheres de sopa
1 colher de sopa de cebola picada
2 dentes de alho, carne moída
2 tomates picados
1 colher de chá de coentro picado
500 gramas de mandioca picada
Cominho a gosto
Sal e pimenta a gosto
1
Prepare um molho com azeite, ui, alho, en tomate coentro.
2
Tempere com cominho, sal e pimenta a gosto.
3
Adicionar a cabeça de peixe e frite por alguns minutos.
4
Em seguida, cubra com um litro de água e deixe ferver por 45 atas.
5
Coe o caldo e coloque-o de volta para o fogo.
6
Em seguida, adicione a mandioca e cozinhe.
7
Leve as fatias de peixe-gato e cozinhe por 15 atas.
8
Sirva quente.
CategoriaSopaCookingColombiano
Ingredientes
1 cabeça catfish unidade
4 catfish cortado
2 óleo colheres de sopa
1 colher de sopa de cebola picada
2 dentes de alho, carne moída
2 tomates picados
1 colher de chá de coentro picado
500 gramas de mandioca picada
Cominho a gosto
Sal e pimenta a gosto