Instructions
1Faire une vinaigrette avec l'huile, ui, ail, poivre, tomate, sel et poivre.
2Ajouter de l'eau, bouillon de poulet, olluco, légumes racines, carottes, la menthe et l'origan.
3Cuisiner pour 20 procès-verbal, et couvert à feu doux.
4Ajouter le riz, pois, pommes de terre, haricots.
5Cuisiner pour 10 procès-verbal, et couvert à feu doux.
6Ajouter le maïs et laisser mijoter encore 10 procès-verbal.
7Enfin ajouter le lait, oeufs et le fromage lentement.
8Servir.