Chauffer l'huile dans une grande, à fond épais poêle à feu moyen.

Ajouter la chulpe et le manteau mélanger avec l'huile.

Couvrez la casserole et cuire comme vous le feriez pour du pop-corn, Agiter la casserole de temps en temps pour ne pas laisser les granules brûlent.

Les graines vont commencer à éclater (sans tourner à l'envers, comme du maïs soufflé) et sera obtenir une couleur dorée après un temps.

Ils sont prêts quand elle surgit diminutions, à peu près 10 procès-verbal.

Mélanger la Cancha avec du sel au goût et servir chaud ou à la température ambiante.