La Cuisine - Pies
00DifficultéAvancé
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Les rendements1 Portion
Temps de préparation2 heures 10 minutesCuire le temps15 minTemps total2 heures 25 minutes
Pâte
 500 farine de pois chiches
 60 grammes de beurre
 1 à soupe d'huile d'olive
 à soupe de sucre
 sel
 1 Vitellus
 125 - 135 ml de lait
 
Remplissage
 250 - 300 gramme varkensgehakt
 2 œufs durs
 poivre
 sel
 sucre
 paprika
 cayennepoeder
 1 gros oignon
 olives
1

Mettre la farine dans un bol. Créez un kuilje et il a mis le beurre. Saupoudrer de sel autour de la fossette. Commencez à pétrir délicatement.

2

Ajouter le jaune d'oeuf, huile d'olive et le sucre avec elle. Peu à peu le lait. Continuez à pétrir (voir qu'il ne est pas trop humide - fleur de faire autrement).

3

Faites-en une belle boule de pâte et mettre de côté.

4

Mettre de l'huile dans la poêle et commencer à cuire l'oignon haché. Puis ajouter les épices viande toe.Voeg, les olives et le sucre. Que ce que la cuisson ensemble.

5

Pendant ce temps, laisser le 2 Faites cuire les œufs (Soleil 5 procès-verbal). Pointe: quand ils sont prêts, vous posez les œufs dans l'eau froide de sorte qu'ils sont faciles à peler

6

Réglez le remplissage de côté et ajouter l'oeuf haché dans le remplissage.

7

Rouler tout le chemin jusqu'à ce que vous ne pouvez plus (épaisseur inférieure à 1 cm).

8

Prenez un bol de céréales pour extraire des formes. Mettez-le sur elle.

9

Remplissez un sac avec de l'eau. Prenez les pièces si précisément découpées. Les lubrifier avec vos doigts avec de l'eau et commencer à les remplir avec la farce.

10

Mettez un peu d'eau sur les côtés pour faire les empanadas assez proche. Écraser les côtés extérieurs avec une fourchette, puis.

11

Après vous avez tout préparé les empanadas sont prêts à les faire cuire maintenant. Remplissez votre poêle avec beaucoup d'huile d'olive ou de l'huile de tournesol.

12

Commencez doucement frire des deux côtés.

13

Bon appétit!

Catégorie, CuisineBalises

Ingrédients

Pâte
 500 farine de pois chiches
 60 grammes de beurre
 1 à soupe d'huile d'olive
 à soupe de sucre
 sel
 1 Vitellus
 125 - 135 ml de lait
 
Remplissage
 250 - 300 gramme varkensgehakt
 2 œufs durs
 poivre
 sel
 sucre
 paprika
 cayennepoeder
 1 gros oignon
 olives
Pies