1 / 2 livres de viande
1 / 4 tomates kilo
1 / 4 litres d'huile
2 gros oignons
1 poivre mûrs
1 à thé de sel
2 poivrons doux
1
Écraser la chair.
2
Est broyé dans une table de pierre ou avec les mains, saler.
3
Dans une poêle, nous verser l'huile et faire chaud.
4
Fry la viande jusqu'à ce que doré, en remuant.
5
Ajouter le poivron avec l'oignon très finement tranché, frire ensemble environ 15 procès-verbal.
6
Ajouter la sauce Worcestershire.
CatégorieViandeCuisineVénézuélien
Ingrédients
1 / 2 livres de viande
1 / 4 tomates kilo
1 / 4 litres d'huile
2 gros oignons
1 poivre mûrs
1 à thé de sel
2 poivrons doux