La Cuisine - Paella
00DifficultéDébutant
PartagerTweetSauvegarder
Les rendements1 Portion
Temps de préparation45 minCuire le temps45 minTemps total1 HR 30 minutes
 60 ml d'huile d'olive
 1 ui, haché
 2 gousses d'ail, boeuf haché
 1 poivron rouge, haché
 115 g chorizo ​​pire, haché
 2 sans peau, poitrines de poulet - coupé en cubes
 336 g ongekookte risottorijst
 1185 ml de poulet
 120 ml de vin blanc
 1 brin de thym frais
 1 g de safran (peuvent également être curcuma)
 sel au goût
 poivre noir au goût
 2 pijlinktvissen, nettoyés et coupés en petits morceaux 1 pouce
 2 tomates, épépiné et coupé en dés
 75 g de petits pois surgelés
 12 grosses crevettes, décortiquées et déveinées
 455 moules g, nettoyé
 15 g persil italien haché
 8 tranches de citron, pour garnir
1

Chauffer l'huile d'olive dans la poêle à paella sur feu moyen.

2

Ajouter l'oignon, l'ail et le poivre et cuire en remuant pendant quelques minutes.

3

Ajouter chorizo, dés de poulet, et riz.

4

Cuisiner pour 2 jusqu'à 3 procès-verbal.

5

Faire 3 1 / 2 tasses de bouillon, du vin, thym et du safran ou curcuma.

6

Assaisonner avec sel et poivre.

7

Porter à ébullition et laisser 15 mijoter, betteraves par un orteil.

8

Goûtez le riz, et vérifier pour voir si elle est cuite. Lorsque le riz est cuit, remuer 1 / 2 la tête plus.

9

Poursuivre la cuisson, en remuant de temps.

10

Cuire jusqu'à ce que le riz est prêt.

11

Ajouter les tomates et les pois là-bas.

12

Cuisiner pour 2 procès-verbal.

13

Disposez les crevettes et les moules sur le dessus.

14

Couvrir de papier aluminium et laisser reposer pendant 3 jusqu'à 5 mijoter.

15

Retirer le papier d'aluminium et saupoudrer de persil sur la nourriture.

16

Servir dans la poêle à paella, garni de quartiers de citron.

CatégorieCuisine

Ingrédients

 60 ml d'huile d'olive
 1 ui, haché
 2 gousses d'ail, boeuf haché
 1 poivron rouge, haché
 115 g chorizo ​​pire, haché
 2 sans peau, poitrines de poulet - coupé en cubes
 336 g ongekookte risottorijst
 1185 ml de poulet
 120 ml de vin blanc
 1 brin de thym frais
 1 g de safran (peuvent également être curcuma)
 sel au goût
 poivre noir au goût
 2 pijlinktvissen, nettoyés et coupés en petits morceaux 1 pouce
 2 tomates, épépiné et coupé en dés
 75 g de petits pois surgelés
 12 grosses crevettes, décortiquées et déveinées
 455 moules g, nettoyé
 15 g persil italien haché
 8 tranches de citron, pour garnir
Paella