I rendimenti1 ServizioTempo di preparazione45 MinCuocere tempo45 MinTempo totale1 HR 30 minuti
60 ml di olio d'oliva
1 ui, triturati
2 spicchi d'aglio, carne macinata
1 peperoncino, tritato
115 g chorizo peggiore, tagliato a pezzi
2 spellato, metà di filetto di pollo - tagliato a cubetti
336 g riso per risotti crudo
1185 ml di brodo di pollo
120 ml di vino bianco
1 rametto di timo fresco
1 zafferano g (può anche essere curcuma)
sale qb
pepe nero macinato qb
2 calamari, mondate e tagliate a pezzi 1 pollice
2 pomodori, snocciolate e spezzettate
75 piselli surgelati
12 gamberetti grandi, pelati e puliti
455 g cozze, pulito
15 g di prezzemolo italiano tritato
8 fette di limone, per guarnire
1Riscaldare l'olio d'oliva nella padella per paella a fuoco medio.
2Aggiungi la cipolla, Aggiungere l'aglio e il pepe e soffriggere e mescolare per qualche minuto.
3Aggiungi il chorizo, pollo a cubetti, e riso.
4Cook for 2 fino a 3 minuti.
5Doe 3 1 / 2 tazze di brodo, vino, timo e zafferano o curcuma.
7Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento 15 cuocere a fuoco lento per minuti, mescolare di tanto in tanto.
8Assaggia il riso, e controlla se è cotto. Quando il riso è cotto, le barbabietole sono 1 / 2 tazza più in alto.
9Continua a cucinare, mescolare di tanto in tanto.
10Cuocere fino a quando il riso è pronto.
11Aggiungere i pomodori e i piselli.
13Disporre sopra i gamberi e le cozze.
14Coprite con un foglio e lasciate per 3 fino a 5 cuocere a fuoco lento per minuti.
15Rimuovere la pellicola e cospargere il cibo con il prezzemolo.
16Servire nella padella per paella, guarnito con spicchi di limone.
ingredienti
60 ml di olio d'oliva
1 ui, triturati
2 spicchi d'aglio, carne macinata
1 peperoncino, tritato
115 g chorizo peggiore, tagliato a pezzi
2 spellato, metà di filetto di pollo - tagliato a cubetti
336 g riso per risotti crudo
1185 ml di brodo di pollo
120 ml di vino bianco
1 rametto di timo fresco
1 zafferano g (può anche essere curcuma)
sale qb
pepe nero macinato qb
2 calamari, mondate e tagliate a pezzi 1 pollice
2 pomodori, snocciolate e spezzettate
75 piselli surgelati
12 gamberetti grandi, pelati e puliti
455 g cozze, pulito
15 g di prezzemolo italiano tritato
8 fette di limone, per guarnire
Indicazioni
1Riscaldare l'olio d'oliva nella padella per paella a fuoco medio.
2Aggiungi la cipolla, Aggiungere l'aglio e il pepe e soffriggere e mescolare per qualche minuto.
3Aggiungi il chorizo, pollo a cubetti, e riso.
4Cook for 2 fino a 3 minuti.
5Doe 3 1 / 2 tazze di brodo, vino, timo e zafferano o curcuma.
7Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento 15 cuocere a fuoco lento per minuti, mescolare di tanto in tanto.
8Assaggia il riso, e controlla se è cotto. Quando il riso è cotto, le barbabietole sono 1 / 2 tazza più in alto.
9Continua a cucinare, mescolare di tanto in tanto.
10Cuocere fino a quando il riso è pronto.
11Aggiungere i pomodori e i piselli.
13Disporre sopra i gamberi e le cozze.
14Coprite con un foglio e lasciate per 3 fino a 5 cuocere a fuoco lento per minuti.
15Rimuovere la pellicola e cospargere il cibo con il prezzemolo.
16Servire nella padella per paella, guarnito con spicchi di limone.
