Mélanger le lait condensé avec de l'eau, vin sec, jaunes d'œufs, sel, la cannelle et la vanille.

Nous allons couper le pain tranché pour deux ou trois minutes dans ce mélange semaine.

Mettez les tranches de pain dans la pâte d'œuf et les faire frire dans de l'huile végétale à feu vif jusqu'à coloration dorée.

Bien égoutter et laisser refroidir.

Enfin, versez-les dans le service avec le sirop et décorer avec le bâton de cannelle