Sel au goût
4 concombres
25 radis (au goût)
1 ui
2 gousses d'ail
1 laitue
1 mespuntje l'origan
2 piments chili ou pasilla Type ancho colorant rouge pozole
1 kilogram voorgekookt maïs
½ kg os de porc
200 grammes de porc
½ kilo varkenspoot
4 litre d'eau
1
Faire 4 litres d'eau dans une grande casserole et la chaleur.
2
Ajouter l'ail, maïs, porc, les os et les autres viandes à.
3
Laissez cuire jusqu'à ce que le maïs soit tendre.
4
Ajouter le sel au goût.
5
Prenez les piments, qui donne la couleur rouge à la pozole puis se tournent vers les faire cuire avec le 3 gousses d'ail.
6
En fin de compte nous avons de mélanger ce mélange avec la viande.
7
Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la viande est cuite correctement.
8
Hacher l'oignon et la laitue.
9
Couper les radis en fines tranches et ajouter à tout.
10
Servir.
Ingrédients
Sel au goût
4 concombres
25 radis (au goût)
1 ui
2 gousses d'ail
1 laitue
1 mespuntje l'origan
2 piments chili ou pasilla Type ancho colorant rouge pozole
1 kilogram voorgekookt maïs
½ kg os de porc
200 grammes de porc
½ kilo varkenspoot
4 litre d'eau