Crema di pollo e verdure

      

febbraio 7, 2015

Indicazioni

1Metti il ​​pollo in una padella, acqua, ui, porri e aglio e soffriggere coperti 45 minuti.

2Aggiungere il sedano e cuocere per un po ' 20 minuti.

3Togli il pollo e lascia riposare il brodo nel frullatore insieme alle verdure.

4Ritorna nella padella.

5Quindi sminuzzare finemente la carne di pollo e aggiungerla nella padella.

6Condite con sale e pepe e aggiungete il coriandolo e la menta.

7Cook for 20 di 30 minuti.

8Rimuovere il coriandolo ei rametti di menta e servire la crema con toast tostati o al forno.

ingredienti

1 chili di pollo a pezzi

12 tazze d'acqua

1 pezzo di cipolla, dimezzato

1 pezzo di porro tagliato a metà

4 spicchi d'aglio, carne macinata

500 grammi di sedano a dadini

2 rametti di coriandolo

1 Rametto di menta

Sale e pepe a piacere

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