Indicazioni
1Metti il pollo in una padella, acqua, ui, porri e aglio e soffriggere coperti 45 minuti.
2Aggiungere il sedano e cuocere per un po ' 20 minuti.
3Togli il pollo e lascia riposare il brodo nel frullatore insieme alle verdure.
4Ritorna nella padella.
5Quindi sminuzzare finemente la carne di pollo e aggiungerla nella padella.
6Condite con sale e pepe e aggiungete il coriandolo e la menta.
7Cook for 20 di 30 minuti.
8Rimuovere il coriandolo ei rametti di menta e servire la crema con toast tostati o al forno.