Indicazioni
1Taglia la carne a pezzi.
2In una padella aggiungiamo l'olio.
3Aggiungere la cipolla e l'aglio tritati, soffriggere bene e aggiungere la carne.
4Fate bollire un po 'e aggiustate di sale e la foglia di alloro.
5Aggiungere la carota a dadini.
6Rosolate tutto insieme e poi aggiungete i pomodori schiacciati.
7Mescola per evitare che si attacchi.
8Aggiungere il vino.
9Lascia sobbollire 20 minuti coperti a fuoco medio.
10Aggiungi i fagiolini.
11Se asciutto prima di immergerlo in acqua con sale.
12Cucini ancora 25 minuti (caldo medio) finché non sarà tutto ben cotto.