1/2 mexilhões kg
1 1/2 xícaras de arroz
3 xícaras de água fervente
1/2 ui (em cubos)
1/2 cenouras (picar)
1 pimentão verde (picar)
1 colher de chá de sal
1 colher de manteiga
1
Lave os mexilhões e reserve em uma panela.
2
Aqueça a manteiga em uma panela, frite a cebola e acrescente a cenoura e pimenta.
3
Em seguida, adicione o arroz e cozinhe por 2 atas, sob agitação contínua,.
4
Adicione os mexilhões, água fervente e sal.
5
Tampe e cozinhe por 20 ferver.
Ingredientes
1/2 mexilhões kg
1 1/2 xícaras de arroz
3 xícaras de água fervente
1/2 ui (em cubos)
1/2 cenouras (picar)
1 pimentão verde (picar)
1 colher de chá de sal
1 colher de manteiga