1/2 kg di cozze
1 1/2 tazze di riso
3 tazze di acqua bollente
1/2 ui (tagliato a cubetti)
1/2 carota (tritato)
1 Pepe verde (tritato)
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di burro
1
Lavate le cozze e mettetele da parte in una pentola.
2
Scaldare il burro in una padella, soffriggere la cipolla e aggiungere la carota e la paprika.
3
Quindi aggiungere il riso e rosolare il tutto per un po ' 2 minuti, con costante agitazione.
4
Quindi aggiungere le cozze, acqua bollente e sale.
5
Copri e parti per 20 cuocere a fuoco lento per minuti.
ingredienti
1/2 kg di cozze
1 1/2 tazze di riso
3 tazze di acqua bollente
1/2 ui (tagliato a cubetti)
1/2 carota (tritato)
1 Pepe verde (tritato)
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di burro