Prato de peixe com mexilhões e peixe-gato

      

Fevereiro 8, 2015

Instruções

1Lave os mexilhões e colocá-los em uma panela com um copo de água.

2Cubra e cozinhe em fogo alto até que eles abram.

3Retire os mexilhões, Retire as cascas e coe o caldo.

4Mantém as amêijoas e colocar caldo separadamente.

5Em seguida, aqueça a manteiga em uma frigideira grande e refogue a cebola até ficar transparente.

6Adicionar o peixe na panela.

7Leve ao forno por cinco minutos, virado.

8Adicione metade do vinho eo caldo e cozinhe por três minutos.

9Enquanto isso, as amêijoas à mistura de caldo.

10Finalmente,, adicione o leite e creme de leite misturado com as amêijoas e tempere a panela com sal e pimenta.

11Ferva todos juntos em fogo baixo por oito minutos e sirva.

Ingredientes

1 quilos de catfish e corte em quatro lombos

500 mexilhões gram

3 manteiga colheres de sopa

Cebola picada 1 unidade

wheatmeal

1 xícara de vinho branco seco

250 ml de nata líquida

Sal e pimenta a gosto

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