Instructions
1Laver le gombo et les couper en demi-tranches.
2Réduire le feu à lui ajouter le citron et ajouter trois cuillères à soupe d'eau.
3Préparer une sauce aux herbes hachées et la pâte de tomate dans trois cuillères à soupe de graisse.
4Couper la saucisse en petits morceaux et ajouter à la sauce, si on le désire, vous pouvez utiliser pour le porc frit.
5Retirez le gombo de la chaleur et le drain.
6Ajouter la sauce à tout le reste, eau ou de vin blanc sec, sel, banane ou la citrouille, couper en morceaux, bien mélanger et laisser mijoter jusqu'à ce que le gombo soit tendre et que la sauce épaississe.
7Servir avec du riz blanc.