Les rendements1 PortionTemps de préparation30 minCuire le temps45 minTemps total1 HR 15 minutes
6 contrefilet
250 grammes de champignons frais
2 à soupe de jus de citron
L'oignon râpé 1 unité
3 gousses d'ail, boeuf haché
1 la sauce Worcestershire cuillère à café
8 à soupe d'huile
3 cuillères à soupe de beurre
bouillon
jus venu
3 cuillères à soupe de crème fouettée
Sel et poivre au goût
1
Couper les tiges des champignons, Laver et faire tremper à l'eau et le jus de citron pour 30 procès-verbal.
2
Rincer, Les égoutter et les couper en tranches minces.
3
Puis préparé une marinade avec de l'oignon, ail, Sauce Worcestershire, 2 eetlepelsolie et le sel et poivre.
4
Verser sur le bifteck et laisser mariner 30 reste minute.
5
Chauffer dans une casserole 2 à soupe de beurre et faire revenir les champignons et se évaporent steaks de la marinade sur les champignons goutte d'eau, à peu près 7 de 8 procès-verbal.
6
Ajouter le bouillon et la sauce, cuire 3 à 4 minutes et retirer du feu.
7
Pendant Ce Temps, Dans une autre casserole, faire chauffer le reste d'huile et le beurre et faire revenir les steaks et ajouter la sauce aux champignons préalablement préparé.
8
Cuire quelques minutes, ajouter la crème, ébullition 1 jusqu'à 2 minutes et servir la sauce sur les steaks.
Couper les tiges des champignons, Laver et faire tremper à l'eau et le jus de citron pour 30 procès-verbal.
2
Rincer, Les égoutter et les couper en tranches minces.
3
Puis préparé une marinade avec de l'oignon, ail, Sauce Worcestershire, 2 eetlepelsolie et le sel et poivre.
4
Verser sur le bifteck et laisser mariner 30 reste minute.
5
Chauffer dans une casserole 2 à soupe de beurre et faire revenir les champignons et se évaporent steaks de la marinade sur les champignons goutte d'eau, à peu près 7 de 8 procès-verbal.
6
Ajouter le bouillon et la sauce, cuire 3 à 4 minutes et retirer du feu.
7
Pendant Ce Temps, Dans une autre casserole, faire chauffer le reste d'huile et le beurre et faire revenir les steaks et ajouter la sauce aux champignons préalablement préparé.
8
Cuire quelques minutes, ajouter la crème, ébullition 1 jusqu'à 2 minutes et servir la sauce sur les steaks.
