Faire cuire les crabes plus 15 minutes dans une casserole d'eau bouillante.

Laisser refroidir

Retirer la viande de la carcasse des crabes sur le liquide de cuisson et mettre de côté les crabes.

Chauffer l'huile dans une casserole, frire l'oignon et ajouter la viande du crabe (autrefois fragmenté) à.

Faire tremper le pain dans le lait et un peu d'eau de cuisson et ajouter trop loin.

Et puis ajouter le persil, la moitié du fromage râpé et un peu d'eau de cuisson et assaisonner au goût de sel et poivre.

Entrez les carcasses des crabes après, avec ce mélange, saupoudrer de fromage râpé et de beurre rôti et mettre au four pour.