
25 grs. pain de levure fraîche
125 grs. beurre
200 ml. lait
100 gr. sucre
le zeste de citron
2 Propriétaire
600 g de farine
1
Dissoudre la levure dans le lait chaud avec du beurre fondu.
2
Ajouter le sucre, Propriétaire, le zeste de citron et la farine.
3
Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse, Si nécessaire, ajouter de la farine.
4
Mettre cela sur un côté de sorte qu'il peut se élever jusqu'à ce qu'elle double de volume.
5
Prendre la pâte et pétrir à nouveau.
6
Diviser la pâte en morceaux et lui donner une forme de votre choix.
7
Puis le placer sur une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
8
Couvrir et laisser doubler de volume à nouveau.
9
Derrière 10 minutes à 220 ° dans le four.
Ingrédients
25 grs. pain de levure fraîche
125 grs. beurre
200 ml. lait
100 gr. sucre
le zeste de citron
2 Propriétaire
600 g de farine
