La Cuisine - Muffins pour petit-déjeuner
00DifficultéIntermédiaire
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Les rendements1 Portion
Temps de préparation15 minCuire le temps10 minTemps total25 min
 25 grs. pain de levure fraîche
 125 grs. beurre
 200 ml. lait
 100 gr. sucre
 le zeste de citron
 2 Propriétaire
 600 g de farine
1

Dissoudre la levure dans le lait chaud avec du beurre fondu.

2

Ajouter le sucre, Propriétaire, le zeste de citron et la farine.

3

Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse, Si nécessaire, ajouter de la farine.

4

Mettre cela sur un côté de sorte qu'il peut se élever jusqu'à ce qu'elle double de volume.

5

Prendre la pâte et pétrir à nouveau.

6

Diviser la pâte en morceaux et lui donner une forme de votre choix.

7

Puis le placer sur une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

8

Couvrir et laisser doubler de volume à nouveau.

9

Derrière 10 minutes à 220 ° dans le four.

CatégorieCuisineBalises

Ingrédients

 25 grs. pain de levure fraîche
 125 grs. beurre
 200 ml. lait
 100 gr. sucre
 le zeste de citron
 2 Propriétaire
 600 g de farine
Muffins pour petit-déjeuner