Les rendements8 PortionsTemps de préparation1 heureCuire le temps1 heureTemps total2 HRS
1 ½ k Maniok
2 / 3 tasse de lait
1 / 3 tasse de beurre non salé 2 cuillères à soupe
¾ tasse parmesan râpé
2 gros œufs, battu
450 g mozzarella, couper en 1 cm (½ "), comme. 3 tasses
200 g fromage suisse ou de beurre, couper en 1 cm (½ "), comme. 1 tasse
Sel
Poivre
En option: Salle de paprika
Couverture:
½ tasse de chapelure grillée, cassé
¼ tasse de persil, hacher
¼ de parmesan râpé
½ tasse de chapelure fraîche, boeuf haché
1
Pelez l'manioc et coupé en morceaux.
2
Faire bouillir dans de l'eau jusqu'à tendreté.
3
Si manioken encore chaud estampage plat avec un pilon pour écraser.
4
Chauffer le lait avec 1 / 3 tasse de beurre et ajouter à la manioc.
5
Ajouter ¾ tasse de fromage parmesan et mélanger.
6
Assaisonner avec sel et poivre.
7
Ajouter les oeufs battus et mélanger.
8
Fat avec le reste du beurre le fond et les côtés d'un plat de cuisson de 2 litres.
9
Verser la moitié de la purée en elle et saupoudrer de fromage.
10
Couvrir avec le reste de la purée.
11
Couverture:
12
Mélanger les miettes de pain avec du persil haché frais et sec et le parmesan.
13
Saupoudrer la purée et mettre au four préchauffé à 180 º C pendant 35 procès-verbal. Augmenter la température à 220 º C et continuer à cuire 15 jusqu'à 20 minutes jusqu'à ce que le soufflé a augmenté de plus, chaud et léger.
14
Ce souffle peut être préparé la veille, et de garder couvert au réfrigérateur jusqu'au 2 heures avant la cuisson.
1 / 3 tasse de beurre non salé 2 cuillères à soupe
¾ tasse parmesan râpé
2 gros œufs, battu
450 g mozzarella, couper en 1 cm (½ "), comme. 3 tasses
200 g fromage suisse ou de beurre, couper en 1 cm (½ "), comme. 1 tasse
Sel
Poivre
En option: Salle de paprika
Couverture:
½ tasse de chapelure grillée, cassé
¼ tasse de persil, hacher
¼ de parmesan râpé
½ tasse de chapelure fraîche, boeuf haché
Instructions
1
Pelez l'manioc et coupé en morceaux.
2
Faire bouillir dans de l'eau jusqu'à tendreté.
3
Si manioken encore chaud estampage plat avec un pilon pour écraser.
4
Chauffer le lait avec 1 / 3 tasse de beurre et ajouter à la manioc.
5
Ajouter ¾ tasse de fromage parmesan et mélanger.
6
Assaisonner avec sel et poivre.
7
Ajouter les oeufs battus et mélanger.
8
Fat avec le reste du beurre le fond et les côtés d'un plat de cuisson de 2 litres.
9
Verser la moitié de la purée en elle et saupoudrer de fromage.
10
Couvrir avec le reste de la purée.
11
Couverture:
12
Mélanger les miettes de pain avec du persil haché frais et sec et le parmesan.
13
Saupoudrer la purée et mettre au four préchauffé à 180 º C pendant 35 procès-verbal. Augmenter la température à 220 º C et continuer à cuire 15 jusqu'à 20 minutes jusqu'à ce que le soufflé a augmenté de plus, chaud et léger.
14
Ce souffle peut être préparé la veille, et de garder couvert au réfrigérateur jusqu'au 2 heures avant la cuisson.
