Peler et couper les pommes de terre en fines tranches. Faites de même avec l'oignon.

Nous mettons une poêle avec beaucoup d'huile et faire frire les pommes de terre et les oignons à feu moyen.

Mettez les oeufs dans un bol et bien battre.

Lorsque les pommes de terre sont frites, nous ajoutons dans le bol d'œufs battus. Petit brassage.

Nous faisons peu d'huile dans la poêle et versez ce mélange dans le bol en elle. Après un certain temps, tourner les masses à travers une plaque à la poêle et ainsi de fonctionner si vous ne avez pas une casserole de tortilla. Ceux-ci permettent alors le conseil dans la casserole et poursuivre la cuisson diaporama.

Cela peut ensuite être servi avec de la mayonnaise et un morceau de pain.