Indicazioni
1Facciamo la salsa in una ciotola con dentro il rosmarino tritato, anche timo fresco 6 spicchi d'aglio tritati finemente, olio d'oliva, sale e pepe nero appena macinato.
2Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
3Quindi assembli gli spiedini, utilizzando 1 kg di carne di maiale, veterinario, tagliate a cubetti non troppo piccoli, tagliato a cubetti 2 cavalcato paprika's 2 I peperoni verdi vengono con i cubetti di maiale e 1 kg di funghi a cubetti.
4Preparare gli spiedini: alternando carne di maiale e verdure.
5Condisci tutto.
6Quindi metterli sulla griglia o su una piastra di ferro per cucinare.
7Si può servire con zucchine bollite e carote fritte nel burro e insalata verde o miste.