500 bistecca, tritato
Olio vegetale
1 ½ cipolla media, tritato o grattugiato
4 spicchi d'aglio, carne macinata
5 pomodori, spellato, snocciolato, grattugiato
1 ½ cucchiaio di concentrato di pomodoro
2 peperoni interi
2 quarto di brodo di manzo fondente
80 g capelli d'angelo
½ tazza di crema per il caffè
4 fino a 6 proprietario (1 A testa)
2 cucchiai di aceto di vino bianco
sale
Pepe
Origano secco
1
Condire la carne con sale e pepe.
2
Scaldare l'olio in una padella antiaderente.
3
Aggiungere la carne e friggere.
4
Aggiungi la cipolla, aglio e cuocere finché sono teneri, Marrone dorato.
5
Poi i pomodori interi e i peperoni.
6
Continuare la cottura fino a quando la maggior parte del liquido evapora.
7
Aggiungere il concentrato di pomodoro e mescolare.
8
Incorporate il brodo e portate a bollore per qualche minuto.
9
Aggiungere le tagliatelle e cuocere finché sono teneri.
10
Infine aggiungere il latte.
11
Riscaldare prima di servire.
12
Aggiungere le uova all'acqua e portare a bollore con sale e aceto.
13
Servire la zuppa in una ciotola e metterla 1 aggiungi l'uovo.
14
Cospargere di origano.
ingredienti
500 bistecca, tritato
Olio vegetale
1 ½ cipolla media, tritato o grattugiato
4 spicchi d'aglio, carne macinata
5 pomodori, spellato, snocciolato, grattugiato
1 ½ cucchiaio di concentrato di pomodoro
2 peperoni interi
2 quarto di brodo di manzo fondente
80 g capelli d'angelo
½ tazza di crema per il caffè
4 fino a 6 proprietario (1 A testa)
2 cucchiai di aceto di vino bianco
sale
Pepe
Origano secco