4-6 proprietario
1 cucchiaio di maionese
1 un pizzico di salsa di peperoncino
¼ cucchiaino di pepe
1 cucchiaio di burro
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaio di succo di cipolla
4 olive ripiene, affettato
1
Mettere le uova in una casseruola e coprire con acqua fredda.
2
Portare a ebollizione e cuocere per dieci minuti.
3
Togliete dal fuoco e fate scorrere l'acqua fredda sulle uova.
4
Togliere il guscio e tagliare a metà le uova.
5
Rimuovere i tuorli su un piatto.
6
Frullare con una forchetta e aggiungere la maionese, salsa piccante, Pepe, burro, succo di cipolla, sale.
7
La miscela dovrebbe avere la consistenza di una pasta densa.
8
Lascia riposare per qualche ora.
9
Servire guarnito con fettine di oliva o prezzemolo.
ingredienti
4-6 proprietario
1 cucchiaio di maionese
1 un pizzico di salsa di peperoncino
¼ cucchiaino di pepe
1 cucchiaio di burro
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaio di succo di cipolla
4 olive ripiene, affettato