1 pollo medio
1 arancia acida o lime
1 ui
3 spicchi d'aglio
1 laurierblad
3 cucchiai di grasso
½ bicchiere di vino secco
1 cucchiaino di sale
Pepe
1
Marinare in anticipo il pollo con sale, arancia acida e aglio.
2
Lasciate marinare per qualche ora.
3
Scolare e rosolare nel grasso bollente.
4
Aggiungere il vino secco, laurier, cipolla tritata, pepe e marinare il pollo.
5
Cuocili a fuoco lento.
6
Puoi anche aggiungere patate a cubetti.
ingredienti
1 pollo medio
1 arancia acida o lime
1 ui
3 spicchi d'aglio
1 laurierblad
3 cucchiai di grasso
½ bicchiere di vino secco
1 cucchiaino di sale
Pepe