Name: Linzensoep
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Cuisine: Argentijns
Ingredients: 1 kopje droge linzen; Een kwart water; 1 blokje groentebouillon; 3 middelgrote tomaten, geschild en in blokjes; 1 grote ui, in blokjes gesneden; 1 wortel, in plakjes; 1 middelgrote appel - geschild, zonder klokhuis en in blokjes; 1 / 2 kop bevroren erwten; 1 grote teen knoflook; 1 eetlepel olijfolie; 1 / 4 kopje barbecuesaus; 1 / 2 theelepel paprikapoeder; zout en peper naar smaak

0 0DifficoltàPrincipiante

I rendimenti1 Servizio

Tempo di preparazione15 MinCuocere tempo40 MinTempo totale55 Min

1 tazza di lenticchie secche

Un quarto d'acqua

1 dado di brodo vegetale

3 pomodori medi, sbucciato e tagliato a cubetti

1 cipolla grande, tagliato a cubetti

1 carota, affettato

1 mela media - pelato, senza anima e in cubetti

1 / 2 tazza di piselli surgelati

1 grande spicchio d'aglio

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 / 4 tazza di salsa barbecue

1 / 2 cucchiaino di paprika

Sale e pepe a piacere

Mettere le lenticchie e l'acqua in una pentola capiente, e mescolate il brodo vegetale.

Portare a ebollizione, ridurre la fiamma e far bollire 20 minuti.

Mescola i pomodori, ui, carota, chiamata, piselli, aglio, olio d'oliva, salsa barbecue, e paprika nella pentola.

Continua fino a 20 cuocere a fuoco lento per minuti.

Condire con sale e pepe per servire.

CategoriazuppaCucinaargentinoTag#vegetariano

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