500 grammi di carne
10 Salsicce Wiener
8 patatine fritte tagliate
4 locotos rosso (fuori dalla Bolivia usate il pepe)
4 uova bollite
3 peperoni rossi
1 birra
olive
2 cipolle rosse
pomodoro
brodo
sale, Pepe, aglio, cumino
salsa di soia (di soja)
1
Trita tutto bene.
2
Preparare la carne in una padella a fuoco basso.
3
Aggiungere la cipolla e il pomodoro tritati, quindi l'aglio, Pepe, cumino e sale.
4
Una volta assaggiato, aggiungi il peperone verde e la locoto rossa per colorare.
5
Aggiungi un po 'di birra.
6
In un'altra padella, friggere le patate fino a dorarle.
7
Metti un letto di lattuga sul piattino, unire le patate e unire il resto della preparazione e aggiungere un po 'di succo.
8
Le decorazioni sono molto importanti: fette di uova sode e pomodori a fette hanno un po 'di maionese alla senape e ketchup.
ingredienti
500 grammi di carne
10 Salsicce Wiener
8 patatine fritte tagliate
4 locotos rosso (fuori dalla Bolivia usate il pepe)
4 uova bollite
3 peperoni rossi
1 birra
olive
2 cipolle rosse
pomodoro
brodo
sale, Pepe, aglio, cumino
salsa di soia (di soja)