4 pezzi di pollo (bulloni)
1 ui (tritato)
1 carota (affettato)
1/2 tazza di aceto
1/2 tazza di olio
1/2 bicchiere di vino bianco
2 spicchi d'aglio (tritato)
sale
Pepe (in grani)
1 laurierblad
1/2 cucchiaino di zucchero
1
Togli la pelle dal pollo e condisci il pollo con sale e pepe.
2
Scaldare l'olio in una padella, soffriggere il pollo e metterlo da parte.
3
Nella stessa padella con il resto dell'olio, soffriggere la cipolla, la carota e l'aglio e l'aceto, vino e zucchero.
4
Lascia bollire per 5 minuti e unire il pollo messo da parte quindi aggiungere pepe e alloro.
5
Cuocere a fuoco molto basso fino a quando il pollo è ben cotto.
ingredienti
4 pezzi di pollo (bulloni)
1 ui (tritato)
1 carota (affettato)
1/2 tazza di aceto
1/2 tazza di olio
1/2 bicchiere di vino bianco
2 spicchi d'aglio (tritato)
sale
Pepe (in grani)
1 laurierblad
1/2 cucchiaino di zucchero